健康知識
HEALTH KNOWLEDGE
栗子能補腎壯腰
作者：
發(fā)布時(shí)間：
2014-01-14
《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。”、“栗治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也。”。
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。
從藥用方面來(lái)說(shuō)，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。
現在營(yíng)養學(xué)指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機體基本營(yíng)養物質(zhì)供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱(chēng)。
因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
冬天吃栗子 生吃熟吃都補腎
冬天是吃栗子的好時(shí)節，無(wú)論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。栗子早晚各生食1~2顆，對老年腎虧、小便頻繁者有益,還適合吐血、便血的朋友;假如將栗子煨食、炒食，適宜于脾胃虛寒的朋友吃;還有一種吃法，把栗子10顆，和食豬腎粥一起吃，可治一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
吃栗子要注意哪些事項
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。**在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。
此外，新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會(huì )引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
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