健康知識
HEALTH KNOWLEDGE
五大“殺手食物”讓你早餐越吃越胖
作者：
發(fā)布時(shí)間：
2022-07-06
西式早餐
許多OL都喜歡去西式快餐店買(mǎi)早餐，如漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標，吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪。而且，漢堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿(mǎn)足身體需求。建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養均衡，保證各種營(yíng)養素的攝取。
水果、蔬果汁
MM們?yōu)榱?/span>減肥瘦身，經(jīng)常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實(shí)有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿(mǎn)足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會(huì )讓你吃進(jìn)去更多的熱量。建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿(mǎn)足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
燒餅油條 
傳統的MM大多會(huì )選擇中式早點(diǎn)，買(mǎi)個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí)，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營(yíng)養素被破壞，還會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長(cháng)期食用。建議：中式早餐一星期不宜食用超過(guò)一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
零食早餐
上班族都會(huì )在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時(shí)之需，甚至把它們當早餐。其實(shí)，這樣是相當不健康的。零食多數屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內提供能量，但很快會(huì )使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì )明顯下降。建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。
方便面
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數經(jīng)過(guò)油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。建議：貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。另外，應多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，如果蔬纖維代餐粉。
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