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博士談雜糧養生----專(zhuān)訪(fǎng)河南幫太雜糧專(zhuān)家師玉忠博士
作者:
發(fā)布時(shí)間:
2014-01-14
雜糧食品之所以受到如此青睞,是因為雜糧營(yíng)養素全面均衡,其中含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和維生素,可為人體提供豐富的鐵、鈣、硒、磷、鎂和維生素E、B族維生素和胡蘿卜素等。研究表明,雜糧中所含的營(yíng)養物質(zhì)能起到抗疲勞、提高肌體免疫能力、改善血液循環(huán)系統、促進(jìn)新陳代謝、降壓降脂、美容抗衰老等作用。如果能根據人體體質(zhì)合理食用,則能達到明目去痘、烏發(fā)美容、益智安神、強筋壯骨、延年益壽的功效。 民以食為天,食以糧為主。五谷雜糧中包含許多防病、祛病的營(yíng)養物質(zhì),廣義上說(shuō),其本身就是一種藥物。其實(shí)藥食乃同源,兩者是很難分開(kāi)的。疾病的本質(zhì)乃是生理、心理的失衡,養生目的之根本就在于使機體恢復平衡。雜糧養生之法在于合理膳食,從這個(gè)意義上說(shuō),雜糧養生就是合理膳食。而合理膳食卻是一個(gè)系統的養生工程。 社會(huì )的進(jìn)步和發(fā)展,給現代人帶來(lái)了嚴重的精神壓力,導致了眾多的現代人處于亞健康狀態(tài)。健康的身體是適應這個(gè)社會(huì )的重要資本。本著(zhù)繼承發(fā)揚、服務(wù)社會(huì )的宗旨,我們聯(lián)合河南幫太食品有限公司開(kāi)發(fā)了一系列的膳食合理的谷物早餐系列產(chǎn)品、谷物飲料產(chǎn)品系列、和雜糧米系列,以滿(mǎn)足人們對雜糧養生知識的需求。
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