介紹二種減肥粗糧?！　?/span>

玉米:　　玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1。2克，蛋白質(zhì)3。8克，脂肪2。3克，碳水化合物40。2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利?！　∮衩卓芍鬁栾?，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一?！　?/span>

番薯:　　番薯為旋花科植物，又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定，每百克番薯含熱量?jì)H127千卡，粗纖維0。5克，脂肪0。2克，碳水化合物29。5克，另含無(wú)機鹽和維生素等物質(zhì)。番薯含熱量?jì)H為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏堿性食物，食后可抑制皮下脂肪的增長(cháng)與堆積。此外，番薯還有利于排便，有利于減肥?！　》砑瓤缮?，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，將番薯切塊用鹽水泡一二個(gè)小時(shí)再煮或烤，可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感?！　⌒≈R：哪些算粗糧？　　一般人對粗糧的認識還不多。那么，我們就向大家介紹幾種主要的粗糧?！　「吡活?lèi)　　玉米黑窩窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼、大黃米黏豆包、玉米面蘿卜條包子?！　∫安祟?lèi)　　山婆婆丁、野苣荬菜、山野黃瓜香、老家心里美大蘿卜、山刺嫩芽、野蘑菇、山水蘿卜、野水芹等各色鮮野菜及山野桔梗、各種野菜干?！　∧⒐筋?lèi)　　蘑菇的品種很多，常見(jiàn)有香菇、平菇、蘭花菇等。