健康知識
HEALTH KNOWLEDGE
老年人補鈣介紹
作者:
發(fā)布時(shí)間:
2014-07-03
老年人容易得骨質(zhì)疏松,但你了解老年人補鈣嗎?適當的補鈣可以預防老年疾病,老年人補鈣是一個(gè)大問(wèn)題,那我就來(lái)介紹老年人補鈣的方法如下。
1、每天半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮,海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。友情提醒:容易對海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。老年人補鈣還可以吃其他的嗎?
3、豆制品,大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。 友情提醒:豆漿需要反復煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類(lèi)同烹,則會(huì )味道可口,營(yíng)養豐富。
老年人補鈣的方法很多,其實(shí)多見(jiàn)見(jiàn)太陽(yáng)也可以增加鈣的吸收,只是吃食物也不完全是好辦法,可以適當的活動(dòng)。
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