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健康知識

HEALTH KNOWLEDGE

你還敢這樣吃早餐嗎?

作者:

發(fā)布時(shí)間:

2020-03-13


“一年之計在于春,一日之計在于晨, 一家之計在于和,一生之計在于勤。” 

——《增廣賢文》


經(jīng)過(guò)專(zhuān)家長(cháng)期觀(guān)察發(fā)現,一個(gè)人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就會(huì )增高,且流動(dòng)緩慢,天長(cháng)日久,會(huì )導致心臟病的發(fā)作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長(cháng)得壯實(shí),抗病能力強,在學(xué)校課堂上表現得更加突出,聽(tīng)課時(shí)精力集中,理解能力強,學(xué)習成績(jì)大都更加優(yōu)秀。

對工薪階層來(lái)講,吃好早餐,也是干好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營(yíng)養素中獲取能量,經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上沒(méi)有進(jìn)食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時(shí)間長(cháng)了就會(huì )使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象,無(wú)法精力充沛地投入工作。


害處一:精力不集中,記憶力下降

經(jīng)過(guò)一晚上幾乎12小時(shí)的消化、吸收,前日所進(jìn)晚餐已經(jīng)消耗殆盡,體內血液中的葡萄糖水平也處于較低的水平,這時(shí)如果不吃早餐補充能量,就會(huì )使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足,人體便會(huì )出現疲倦、易睡,精神難以集中和記憶力下降的癥狀。

最大的隱患就是駕車(chē)族的MM們如果不吃早餐,胃處于空虛狀態(tài),血糖水平會(huì )持續下降,反應遲鈍,容易造成交通事故。美國的營(yíng)養學(xué)家通過(guò)相關(guān)的調查表明,許多車(chē)禍的發(fā)生都與肇事者血糖水平過(guò)低、反應遲鈍有著(zhù)直接的關(guān)系。因此,血糖過(guò)低時(shí)開(kāi)車(chē)與酒后駕車(chē)同樣危險。

害處二:情緒低落

國外的研究還證實(shí),不吃早餐會(huì )讓你情緒低落,脾氣也比平時(shí)急躁。難怪有些白領(lǐng)麗人在辦公室會(huì )莫名其妙地發(fā)點(diǎn)小脾氣,鬧得大家都以為出現了什么狀況,大大影響了工作效率和人際關(guān)系。

害處三:容易誘發(fā)膽結石和膽囊炎

不吃早餐可以誘發(fā)低血糖的發(fā)作(癥狀是頭發(fā)暈,腳發(fā)軟,甚至暈倒,解救只需葡萄糖或其他含糖食物)。另外由于食物可以刺激膽汁分泌。缺乏了這個(gè)過(guò)程。使膽汁淤積于膽囊內。這些人特別容易患膽囊炎和膽石癥。

害處四:容易衰老

不吃早餐,人體只得動(dòng)用體內貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會(huì )導致皮膚干燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老。同時(shí),早餐提供的能量和營(yíng)養素在全天能量和營(yíng)養素的攝取中占有重要的地位。國外相關(guān)的實(shí)驗證明,早餐攝入營(yíng)養的不足很難在其他餐次中得到補充,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天能量和營(yíng)養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時(shí)還會(huì )造成營(yíng)養缺乏癥,如營(yíng)養不良、缺鐵性貧血等。

 
不吃早餐非但不能起到減肥的作用,而且還會(huì )引起許多副效應,是一件得不償失的事情。所以說(shuō),“早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少”這樣老套的健康原則還是要遵守。

早餐是啟動(dòng)大腦的開(kāi)關(guān),有的人不吃早餐或隨意應付地吃早餐,長(cháng)期如此對身體健康及生活有六大危害:

一、精神不振

已經(jīng)空虛一夜的身體處于營(yíng)養暫時(shí)性的缺乏狀態(tài),精神不好,工作效率、大腦思維能力會(huì )顯著(zhù)降低,嚴重時(shí)會(huì )出現心慌手抖、頭暈等,甚至發(fā)生低血糖休克。

二、容易誘發(fā)腸炎

早餐不足,午餐必然會(huì )因饑餓而大量進(jìn)食,消化吸收難以跟上,會(huì )增加消化系統的負擔,還因打亂了消化系統的生理活動(dòng)規律,易引起功能失調誘發(fā)腸胃疾病。

三、易發(fā)心臟病

不吃早餐會(huì )使血液中的血小板較容易粘聚在一起,再加上身體經(jīng)過(guò)一定的排泄失水很多,血液粘稠度會(huì )增大,早上工作緊張時(shí)更會(huì )引起流往心臟的血液量不足,從而增加心臟病發(fā)生的機率。

 
四、影響健美

不吃或少吃早餐,中餐必然吃得多,身體消化吸收不及,容易形成皮下脂肪,就如日本相撲運動(dòng)員不吃早餐加大中餐才養成龐大的身軀一樣,身體極易發(fā)胖,影響身體健美。


五、易習慣懶床

不吃早餐的人往往都是為了多睡些覺(jué),甚至睡回籠覺(jué),懶床的結果會(huì )打亂自己的生物節律,睡得多但精神差,并會(huì )使皮膚松弛,影響容貌。

 
六易患膽結石

人體早餐空腹時(shí)膽汁中膽固醇的飽和度特別高,此時(shí)膽汁分泌也少,膽固醇溶解也慢,容易析出而產(chǎn)生膽結石。

 

在這個(gè)疫情的關(guān)鍵時(shí)期,雖然可以外出了,但是自我防護意識還是不能松懈!

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