老年人飲食需要注意什么?老年人的身體機能逐漸的退化，因此對老年人的飲食要非常的注意，那老年人飲食需要注意什么呢?下面就一起來(lái)看看老年人飲食需要注意什么吧!

老年人飲食需要注意什么：

菜肴要淡

鹽吃多了會(huì )給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為保持健康，老年人一般每天吃鹽應以6-8克為宜。

食物要雜

人體所必需的有六大營(yíng)養素：即蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水，這些營(yíng)養成分則是人體營(yíng)養不可缺少的。而這些營(yíng)養素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營(yíng)養，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，不要偏食、挑食，每天的主副食品應保持10種左右為好。

飯菜要爛

老年人牙齒常有松動(dòng)或脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜宜軟些、爛些。另外，吃得慢些也易產(chǎn)生飽腹感，可防止進(jìn)食過(guò)量，影響身體健康。

飲食要熱

老人對寒冷的抵抗力差，如果吃冷食即可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引發(fā)其他內臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應以溫熱為宜。

以上就是老年人飲食需要注意什么的相關(guān)介紹，您了解清楚了嗎?大家都知道老人的飲食對老人的身體健康起著(zhù)很大的作用，所以大家一定要牢記老年人飲食需要注意什么!